tg-me.com/poleznayeda_zoj/2300
Last Update:
🍲Заливное из трески
🛒ИНГРЕДИЕНТЫ
Треска - 1 кг
Перец сладк- 2 штуки
Лавровый лист - 3 шт
Черный перец горошком - 7-9 штуки
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Желатин - 25 граммов
Зелень - по вкусу
Вода - 2 литра
Треску промыть в воде и удалить с помощью ножа все плавники и чешую. Нарезать на куски и выложить в кастрюлю. Влить горячую воду и поместить емкость на плиту.
Перец нарезать четвертинками, также поместить в емкость. Посолить, добавить смесь перцев, лавровый лист и варить около 25 минут на среднем огне, слегка прикрыв кастрюлю крышкой.
Процедить содержимое кастрюли через дуршлаг в миску. В миске должен остаться бульон, в дуршлаге — мякоть и перец. Распустить желатин в бульоне, и нагреть не доводя до кипения.
Очистить рыбу от косточек и выложить ее в подготовленные пиалы или креманки.
Отварные перцы нарезать кусочками и выложить поверх трески. Можно добавить горошек св/м.
Влить в пиалу рыбный бульон с желатином и украсить все свежей зеленью. Слегка поперчить заливное из рыбы и переместить его в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!❤️
BY ПОЛЕЗНАЯ ЕДА и ЗОЖ🥗
Warning: Undefined variable $i in /var/www/tg-me/post.php on line 283
Share with your friend now:
tg-me.com/poleznayeda_zoj/2300